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技术问答

  • 杯装饮料的成本核算 杯装饮料的成本核算2018-02-09

    现在我们十分熟悉的一些计量单位如克,千克,斤,公斤,升,毫升用来作为核算物料的单位,可是我们在奶茶店里经常会遇到cc,oz,加仑,磅之类的计量单位,很多小伙伴可能就不知道是什么鬼了,那么...[详情]

  • 碳酸饮料中加冰的目的 碳酸饮料中加冰的目的2018-02-08

    一、是持续降温,碳酸饮料只有在低温(1~4℃)情况下才更加有利于保存二氧化碳,二氧化碳温度越低水里保存的越多。
    二、是因为目前可乐糖浆都是果糖糖浆,果糖的特性是在一定范围内(调...[详情]

  • 季星可乐机定量控制板说明 季星可乐机定量控制板说明2018-02-05

    一、技术参数: 工作电压:AC24V 工作电流:20mA二、使用方法: 1、按键功能:...[详情]

  • 现调机设备系统正常运作的六大要素 现调机设备系统正常运作的六大要素2018-01-30

    现调机设备系统正常运作的六大要素:
    1. 外界水源压力必须在1.8kg/cm2 (25psi) -3.5kg/cm2(50psi)之间。 2.CO2高压表设定值在4.9kg/cm2(70psi) -5.6kg/cm2(80psi)之间。...[详情]

  • 可乐现调机简介 可乐现调机简介2018-01-29

    可乐现调机(Coke Fountain machine)也可以称之为可乐机或碳酸饮料机。是一款一体化的汽水机,它将纯净水,二氧化碳气体(食品级)和浓缩的饮料糖浆混合在一起,制成带气的碳酸饮料。...[详情]

  •  可乐机不上水了,怎么办 可乐机不上水了,怎么办2018-01-26

    首先我们检查机器在运输途中有无损伤注意:机器请勿侧放或倒置。清点零配件,放置一旁备用(安装维修技术手册 二氧化碳压力调节表组 选配的糖浆泵组件) 注意:安装组件可能...[详情]